材料（1～2人分）
牛こま切れ肉————100g
じゃがいも————-小3個
玉ねぎ——————1/2個
生姜（せん切り)——-1/2片分
ごま油—————-大さじ1
A生姜だしつゆ₍またはめんつゆ
1/2カップ
A砂糖——————大さじ1
Aカレー粉————–大さじ1
A白ワイン————1/4カップ
A水.——————2カップ
長ねぎ（白髪ねぎ)——–適量
1、じゃがいもは皮をむき、半分に切る。玉ねぎはくし形切りにする。
2、鍋にごま油を入れ、牛肉とじゃがいも、玉ねぎ、生姜を炒める。
3、Aを加え、じゃがいもが柔らかくなるまで煮こむ。
4、器に盛り付け好みで白髪ねぎをのせる。