生姜みそソース

材料（作りやすい分量）
生姜——————1片分
生姜だしつゆ———1/4カップ
水——————–1カップ
砂糖——————大さじ2
みそ——————大さじ3
水溶き片栗粉———-適量

1、生姜はみじん切りにする。水溶き片栗粉以外の材料を鍋に入れ、泡立て器で混ぜる。

2、火にかけ、沸騰させる。3～4分弱火で煮て、水溶き片栗粉でとろみをつける。