おしんご飯

材料(2~3人分)
米———————2台
A大根—————50 g
Aしめじ————1/3パック
A細切り昆布——ひとつかみ
A生姜だしつゆ—-70ml
A油揚げ————1/2枚
A洒——————大さじ1
A塩——————小さじ1
新生姜(せん切り)ひとつかみ
白ごま—————少量

1、米は洗って15分ほど水につけ、ザルにあげておく。大根はせん切りにする。

2、油揚げは熱湯をかけ、細かく切る。

3、米と水、Aを炊飯器に目盛りまで入たら、よく混ぜる。

4、茶碗に盛り、仕上げに新生姜と白ごまをのせる。

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