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森島土紀子の「とこへぶん」
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秘密のレシピ– category –

  • 秘密のレシピ

    生姜とポテトの籠揚げ&ちりぎ豆腐とそらまめ揚げ生姜ベジタソース

    生姜とポテトの籠揚げ 【材料(2~3人分)】じゃがいも ------- 中1個生姜(せん切り) -- 10g片栗粉 ------------ 大さじ2揚げ油 ------------ 適量塩、こしょう ----- 各少々 1. じゃがいもはせん切りにする。 2. じゃがいもと生姜、片栗...
    2023年8月10日
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    プチトマトとマッシュルームの生姜オーブン焼き

    【材料(2~3人分)】プチトマト ---------------- 8個ブラウンマッシュルーム -- 8個生姜(みじん切り) ------- 5gにんにく(すりおろし)---- 少々塩 ------------------------- 少々粗挽きコショウ ----------- 少々オレガノ ----------...
    2023年8月9日
  • 秘密のレシピ

    生姜とごぼうの天ぷら

    【材料(2~3人前)】生姜(せん切り) ------------- 30gごぼう -----------------------  60gA 小麦粉 -------------------  大さじ3A 片栗粉 -------------------  大さじ3A 卵 -----------------------  1個A 水 ------------------...
    2023年8月9日
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森島 土紀子
1953年生まれ。女子美術大学工芸専攻卒業。
1992年5月「仕事着屋しょうが」
1993年7月「生姜料理しょうが」
2000年11月「生姜料理がらがら」
2007年5月「祝茶房紅白手」
2019年うどん新ゆり肉ボール期間限定「どんつる」
2022年「生姜料理がらがら」
→「生姜料理しょうが」に改名

2024年新店舗オープン!

元祖「ジンジャーラー」としてテレビや雑誌などで幅広く活躍。

恥ずかしながら「生姜の女神」と言われています💖💖💖