ナツメグ– tag –

山いものはさみ揚げ 材料（1~2人分）山いも----------------約15cm豚ひき肉-------------150 g玉ねぎ----------------1/2個A片栗粉--------------大さじ1Aナツメグ-----------少量A生姜（みじん切り)-10gA塩、こしょう-----各少量小麦粉----------------大...

材料（作りやすい分量）生姜パウダー----小さじ1小麦粉・片栗粉（または天ぷら粉）各1カップカレー粉--------大さじ2ガーリックパウダー------小さじ1昆布茶・ナツメグ・クミン各小さじ½コリアンダー・塩・こしょう各少々 材料をすべて混ぜ合わせ、保存容...

3色ジンジャーキーマカレー 材料（3人分）合い挽き肉　---------------　200g玉ねぎ　-------------------- 　3個生姜（みじん切り）------　10gにんにく（みじん切り）-　1片分トマト水煮（缶詰）-------　150g赤ワイン　------------------　1/2カップ固...

生姜とポテトの籠揚げ 【材料（２～３人分）】じゃがいも　-------　中1個生姜(せん切り）　--　10ｇ片栗粉　------------　大さじ2揚げ油　------------　適量塩、こしょう　-----　各少々 1.　じゃがいもはせん切りにする。 2.　じゃがいもと生姜、片栗...