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材料（2~3人分）新生姜---------3片分Aみりん----大さじ3A砂糖-------大さじ1A酢----------大さじ1Aみそ--------大さじ1A昆布茶-----小さじ1白ごま----ひとつまみ 1,Aを混ぜて、容器に入れる。 2. 新生姜を厚めに切り、1.の容器に入れて一晩以上潰ける。

材料新生姜----------3片大根-------3cmほどゆず(せん切り) -少量Aみりん-------1カップA酒------------½カップA酢------------½カップA塩、輪唐辛子-各少量塩-------------------適量 1、新生姜は2片を厚めに切り、残り1片をせん切りにする。大根はいちょ...

材料新生姜-----------50g九条ねぎ---------30g塩---------------少々酒粕---------大さじ1練りからし-------少々しょうゆ------大さじ1砂糖----------小さじ1ごま----------少々   1、新生姜はよく洗ってせん切りにし、九条ねぎは2～3cm幅に切る。 2...

材料新生姜--------100gA塩麹（市販）大さじ3A砂糖---------小さじ1Aみそ---------大さじ1 1.新生姜はよく洗って薄くスライスする。 2. ボウルにAと新生姜を入れてよく混ぜ、一晩漬ける。

材料（2人分）豆腐---------------------------1丁鶏ささみ肉-----------------1-2枚卵------------------------------1個A生姜（すりおろし）------少量Aしょうゆ、ごま油、ラー油、天然塩、粗挽こしょう、柚子こしょう長ねぎ（白髪ねぎ・小口切り）½本 1...

材料（2～3人分）豆腐　------------------ 1丁高菜　------------------適量ベーコン　--------------2枚ちりめんじゃこ----------適量こしょう----------------適量生姜(みじん切り)　-----ひとつまみごま油　----------------大さじ1かつおぶし、万能ね...

材料（2～3人分）めかぶ　------------------ 30g刻み納豆　--------------1パックおくら　-------------------2本塩昆布--------------------- 10g山いも----------------------60g生姜甘酢漬けA生姜の甘漬け(市販の物)-2、3枚A生姜(みじん切り)　-----1...