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材料（2~3人分）米---------------------2台A大根---------------50 gAしめじ------------1/3パックA細切り昆布------ひとつかみA生姜だしつゆ----70mlA油揚げ------------1/2枚A洒------------------大さじ1A塩------------------小さじ1新生姜（せん切り...

材料（1人分）いさき---------------------1尾塩--------------------------少量長ねぎ（白髪ねぎ)—1/2本分生姜（せん切り）-ひとつまみ昆布------------------------1枚急須だし-------------1/2カップごま油-------------------大さじ1万能ねぎ(小口切り...

生姜だしつゆ（冷蔵庫で約2週間保存可能） 煮物や汁物だけでなく、炒め物の味付けなど幅広く活用できます。日持ちするので、まとめて作って冷蔵庫に常備しておくと便利！ 材料（作りやすい分量）しょうゆ　----------------------　1カップみりん　-------...

生姜とポテトの籠揚げ 【材料（２～３人分）】じゃがいも　-------　中1個生姜(せん切り）　--　10ｇ片栗粉　------------　大さじ2揚げ油　------------　適量塩、こしょう　-----　各少々 1.　じゃがいもはせん切りにする。 2.　じゃがいもと生姜、片栗...