昆布茶– tag –
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秘密のレシピ
冷製長いもねぎパスタ
材料(1人分)スパゲッティ(細麺)----80g万能ねぎ-------------------1/2束塩(茹で用)--------------ひとつかみ長いも-----------------------30gエリンギ--------------------1本マッシュルーム------------3個トマト-----------------------1個A生姜... -
秘密のレシピ
魔法の粉
材料(作りやすい分量)生姜パウダー----小さじ1小麦粉・片栗粉(または天ぷら粉)各1カップカレー粉--------大さじ2ガーリックパウダー------小さじ1昆布茶・ナツメグ・クミン各小さじ½コリアンダー・塩・こしょう各少々 材料をすべて混ぜ合わせ、保存容... -
秘密のレシピ
生姜みそ漬け
材料(2~3人分)新生姜---------3片分Aみりん----大さじ3A砂糖-------大さじ1A酢----------大さじ1Aみそ--------大さじ1A昆布茶-----小さじ1白ごま----ひとつまみ 1,Aを混ぜて、容器に入れる。 2. 新生姜を厚めに切り、1.の容器に入れて一晩以上潰ける。 -
秘密のレシピ
あじの生姜なめろう
材料(2〜3人分)あじ ----------------------------- 2尾昆布茶(粉末)---------------- 適量生姜汁 ------------------------- 1片分みょうが (みじん切り)--- 1個長ねぎ(みじん切り)------- 1/2本生姜 ---------------------------- 1片分みそ ---... -
秘密のレシピ
生姜のだし・スープ
生姜だしつゆ(冷蔵庫で約2週間保存可能) 煮物や汁物だけでなく、炒め物の味付けなど幅広く活用できます。日持ちするので、まとめて作って冷蔵庫に常備しておくと便利! 材料(作りやすい分量)しょうゆ ---------------------- 1カップみりん -------... -
秘密のレシピ
牛肉とゴーヤーとごぼうの生姜春雨
材料(2人分)牛薄切り肉 ------------------------- 200gゴーヤー ------------------------------ 各1/2本 パプリカ(赤・緑)---------------- 各1/2本にんじん --------------------------- 1/4本長ねぎ ------------------------------ 1/2...
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