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トコ造今日の格言 その13
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しっとりささみと温泉卵の冷奴
材料（2人分）豆腐---------------------------1丁鶏ささみ肉-----------------1-2枚卵------------------------------1個A生姜（すりおろし）------少量Aしょうゆ、ごま油、ラー油、天然塩、粗挽こしょう、柚子こしょう長ねぎ（白髪ねぎ・小口切り）½本 1... -
トコ造今日の格言 その12
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生姜漬け物納豆豆腐
材料（2人分）豆腐-------------------1丁Aたくあん-----------4切れAおくら----------------2本A生姜（みじん切り）ひとつまみAひきわり納豆---1パックAねりからし-------少量Aしょうゆ--------小さじ½Aのりの佃煮-----小さじ1長ねぎ（白髪ねぎ）各適量 1... -
トコ造今日の格言 その11
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高菜とじゃこベーコン豆腐
材料（2～3人分）豆腐 ------------------ 1丁高菜 ------------------適量ベーコン --------------2枚ちりめんじゃこ----------適量こしょう----------------適量生姜(みじん切り) -----ひとつまみごま油 ----------------大さじ1かつおぶし、万能ね... -
みょうがとたたききゅうりの生姜酢
材料（2～3人分）みょうが------------3個きゅうり------------2本生姜（みじん切り)---10gA酢-----------½カップAごま油-------大さじ1Aラー油-------小さじ1A砂糖---------大さじ1Aしその実---------適量A輪唐辛子----------少量白ごま--------------少... -
トコ造今日の格言 その10
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コリコリめかぶの健康とろとろ
材料（2～3人分）めかぶ ------------------ 30g刻み納豆 --------------1パックおくら -------------------2本塩昆布--------------------- 10g山いも----------------------60g生姜甘酢漬けA生姜の甘漬け(市販の物)-2、3枚A生姜(みじん切り) -----1... -
田舎風おからジンジャーテリーヌ
材料（18㎝丸型1個分）おから ----------------- 200g大豆水煮 -----------50～70gなす ------------------------2本生姜（みじん切り）----- 10g薄切りチーズ ------------60g卵 --------------------------2個牛乳 ---------------1/2カップ生クリ...
