管理人にこ– Author –

材料（2〜3人分）じゃがいも　-------------- 1個カリフラワー　---------1/4個ご飯　----------------- 茶碗半分生姜（みじん切り）----- 少量水　---------------------2カップ鶏がらスープの素-----大さじ2牛乳-------------1 と1/2カップ塩、こしょう-...

材料（3〜4人分）いか ---------------------------- 2はい干しえび　--------------------- 10g玉ねぎ ------------------------- 1/2個A生姜（みじん切り）------ 1片分Aパセリ（みじん切り）--- 少量A生クリーム ---------------- 大さじ2Aスキムミルク...

材料（3〜4人分）ほたて（貝柱付）---------------- 3個Aみそ　---------------------------- 大さじ4A生姜（スライス）　----------- 1片A黒糖　---------------------------- 大さじ1Aかつおぶし　-------------------- ひとつまみA長ねぎ　------------...

材料（2〜3人分）あじ ----------------------------- 2尾昆布茶（粉末）---------------- 適量生姜汁 ------------------------- 1片分みょうが （みじん切り）--- 1個長ねぎ（みじん切り）------- 1/2本生姜 ---------------------------- 1片分みそ ---...

材料（1〜2人分）きびなご ----------------- 8〜10尾ローズマリー ------------ 適量タイム （生）------------ 2本オリーブオイル --------- 大さじ1〜2生姜（せん切り）------- 少量塩、こしょう ----------- 各少量 1、きびなごは内臓を手で取り除き、...

材料（2〜3人分）ほたて貝柱（缶詰）------------- 1缶チンゲン菜 ----------------------- 2束たけのこ（水煮）------------- 小1本長ねぎ　------------------------ 1/2本生姜（せん切り）---------------- 5gにんにく（スライス）-------- 1片分A生ク...

材料（2〜4人分）豚もも肉（かたまり）------------------　500gA砂糖、紹興酒　------------------------　各大さじ2A五香粉（ウーシャンフェン）-------　小さじ1/2A豆板醤　--------------------------------　小さじ1/2A生姜皮汁　-------------------...