秘密のレシピ– category –

ケイジャン唐揚げアフリカ風 材料（2～3人分）鶏もも肉---------------1枚生姜だしつゆ-------大さじ2ケイジャンスパイス----適量片栗粉-----------------適量レタス-----------------1枚揚げ油-----------------適量 1、生姜みそマヨソースを作る。万能ね...

材料（作りやすい分量）生姜------------------1片分生姜だしつゆ---------1/4カップ水--------------------1カップ砂糖------------------大さじ2みそ------------------大さじ3水溶き片栗粉----------適量 1、生姜はみじん切りにする。水溶き片栗粉以外...

材料（1~2人分）鶏もも肉----------------1枚小麦粉------------------適量ごま油---------------小さじ1長ねぎ（組みじん）——1本分A 生姜だしつゆ————1/3カップA生姜 （みじん切り)—ひとつかみAコチュジャン、みそ---各小さじ1A砂糖------------------大...

材料（1人分）いさき---------------------1尾塩--------------------------少量長ねぎ（白髪ねぎ)—1/2本分生姜（せん切り）-ひとつまみ昆布------------------------1枚急須だし-------------1/2カップごま油-------------------大さじ1万能ねぎ(小口切り...

材料（1～2人分）牛こま切れ肉------------100gじゃがいも-------------小3個玉ねぎ------------------1/2個生姜（せん切り)-------1/2片分ごま油----------------大さじ1A生姜だしつゆ₍またはめんつゆ1/2カップA砂糖------------------大さじ1Aカレー粉--...

材料（1～2人分）豚薄切り肉------------100 g小麦粉------------------適量玉ねぎ------------------½個しめじ-----------------⅓パックサラダ油--------------大さじ1A生姜だしつゆ-------大さじ3A生姜(すりおろし)--1片分(多め)A酒--------------------...

材料（2~3人分）新生姜---------3片分Aみりん----大さじ3A砂糖-------大さじ1A酢----------大さじ1Aみそ--------大さじ1A昆布茶-----小さじ1白ごま----ひとつまみ 1,Aを混ぜて、容器に入れる。 2. 新生姜を厚めに切り、1.の容器に入れて一晩以上潰ける。

材料新生姜----------3片大根-------3cmほどゆず(せん切り) -少量Aみりん-------1カップA酒------------½カップA酢------------½カップA塩、輪唐辛子-各少量塩-------------------適量 1、新生姜は2片を厚めに切り、残り1片をせん切りにする。大根はいちょ...

材料新生姜-----------50g九条ねぎ---------30g塩---------------少々酒粕---------大さじ1練りからし-------少々しょうゆ------大さじ1砂糖----------小さじ1ごま----------少々   1、新生姜はよく洗ってせん切りにし、九条ねぎは2～3cm幅に切る。 2...

材料（作りやすい分量）生姜------------大さじ1生姜だしつゆ----大さじ2しょうゆ--------¼カップ酢--------------¼カップ砂糖-------------大さじ2ごま油----------小さじ½ラー油----------小さじ½水---------------大さじ1長ねぎ------------1本 1. 生姜...